URKABE

   
URKABEURKABE
  • EuskaraEuskara
  • INICIO
  • PRODUCTOS
    • CATÁLOGO
    • EL BUEN JAMÓN
  • EMPRESA
    • HISTORIA
    • CALIDAD
    • DÓNDE ESTAMOS
  • CONTACTO
  • SIN ALERGENOS

CONTACTO


C/ Urkabe Benetan S.A.
Masti-Loidi Kalea, Rentería
pedidos@URKABE.es
943 49 18 95

Nombre y apellidos*

Tu correo electrónico*

Teléfono*

Mensaje


@urkabe


#Repost @donibaneet
・・・
En el sorteo de pro

#Repost @donibaneet 
・・・
En el sorteo de productos @urkabe de ayer, la ama de nuestro jugador @jonibarguren_ y  Aritz Frías, fueron los afortunados.
Eskerrik asko!!
Enhorabuena 🎉

9 de febrero, #diamundialdelapizza
En @urkabe hem

9 de febrero, #diamundialdelapizza 
En @urkabe hemos preparado como homenaje a este plato tan italiano e internacional, dos 🍕 para almorzar en la oficina.
Nuestra primera propuesta es una pizza de base fina y crujiente con mucha salsa de tomate 🥫 y con #jamoncocidourkabe, #pepperoni 🍕 y mucha mozzarella.
Nuestra segunda opción es un poco más arriesgada con base fina y crujiente también, salsa de tomate 🥫 , #cabezadejabali, #guindillas y tres tipos de queso 🧀 rallado.
¿Cuál os gusta más?
En la oficina han triunfado las dos opciones.
#pizza #recetasurkabe #urkabe #urkabebertakoa #cocinillas #pizzaurkabe #pizzalovers🍕

#basquefoodcluster
Oportunidades del sector alime

#basquefoodcluster 
Oportunidades del sector alimentario para crecer en 2023 
#aprendiendo #2023 #torrebat #bilbo

Showcooking junto a @okinpanaderos en @basquisite
Showcooking junto a @okinpanaderos en @basquisite 
#urkabe #urkabebertakoa #falsotartardecabezadejabali #recetasurkabe #feria #ficoba #irun #gipuzkoa

@urkabe, @ameztoi_anaiak, @bodegaselosegi y @elmu
@urkabe, @ameztoi_anaiak, @bodegaselosegi  y @elmubaspetfoodgroup impulsan el proyecto  #foods2ods promovido y financiado por la Diputación Foral de Gipuzkoa, que supone un nuevo impulso a la implantación de los ODS en las empresas alimentarias para la mejora de su competitividad. 
#urkabe #ods #gipuzkoa #basquefoodcluster #diputaciónforaldegipuzkoa

Hoy es el #DíaMundialdelaCroqueta. Si quieres cel
Hoy es el #DíaMundialdelaCroqueta. Si quieres celebrarlo preparando croquetas, aquí tienes 5️⃣ trucos para lograr un resultado exitoso.

Pero, si no dispones del tiempo necesario para hacer croquetas en casa, desde @urkabe te recomendamos cualquiera de las croquetas que elaboran desde hace más de 30 años en #Benetan, excelentes croquetas cremosas, con variedad de sabores y listas para freír. 

1️⃣ La claves es una buena bechamel. 
Lograr una buena bechamel es el quid de toda la receta. Una buena bechamel ha de ser espesa y estar bien trabajada. Para evitar los temidos grumos, no hay mayor secreto que no dejar nunca de remover la masa durante la mezcla de ingredientes.

2️⃣ Lograr el equilibrio del relleno. 
En el relleno de las croquetas hemos de encontrar el equilibrio entre la cremosidad y la consistencia, y no renunciar a estas características para lograr una croqueta de excelente sabor y textura. 

3️⃣ Respetar el reposado de 24 horas. 
La elaboración de la bechamel es un paso de gran calibre, como también lo es dejarla reposar. Incluso de un día para otro. No olvidemos tapar la fuente con papel film, para evitar una fuente de frío o contaminación directa.

4️⃣ A por un rebozado crujiente. 
Una vez hayamos dado forma a las croquetas, llegará el momento de pasarlas por un rebozado preparado en tres pasos: pan rallado, huevo batido y, de nuevo, pan rallado. Es recomendable dejar reposar el rebozado antes de freírlas, para que el pan rallado se seque y queden más crujientes. Hoy en días en muchos sitios utilizan pan panko para el reobozado, otrogando a la croqueta un extra de crujencia.

5️⃣ Aceite bien caliente para una fritura sin grietas ni roturas. 
Llegada la hora de freír, es indispensable que el aceite esté muy caliente. De lo contrario, durante el proceso puede ocurrir que las croquetas se rompan, lo que se deberá a diversos errores como una baja temperatura del aceite o a una excesiva liquidez de la bechamel. Para mantener la temperatura del aceite y evitar que descienda de forma brusca, habrá que tener cuidado y cocinar las croquetas en pequeñas cantidades, sin echar todas de golpe a la sartén o freidora 
#urkabe #benetan #croquetas

Empezamos el año nuevo anunciando nuestra presenc
Empezamos el año nuevo anunciando nuestra presencia en @basquisite 
📆 30-31 enero 2023 
Pabellón 🅰️ stand 4️⃣1️⃣
Os esperamos en @ficobafundazioa #ficobafundazioa #irun #donostia #sansebastian  #basquecountry #feriaalimentacion #basquisite2023 #urkabe #urkabedeferia


#Repost @cdfortunake with @use.repost
・・・
🏊‍♀️ Gabon Kontxapuzoi Solidarioa ❤💙
🗓 Abenduak 25 Diciembre ⏰ 12:00

🤝 Ez galdu aurtengo Gabonetako bainu solidarioa eta lagundu eguneko ospitalearen gunean (2. Urdina) tratamendu onkologikoan dauden haurrentzat ingurune lagunkoiagoa sortzeko proiektua.
🤝 No te pierdas el baño solidario de navidad de este año y colabora con el proyecto de crear un entorno más amigable en la zona del Hospital de día (2ª Azul) para niños y niñas en tratamiento oncológico.

🧑‍🎄 Izen-ematea / Dohaintza 🧑‍🎄 Inscripción/Donación

➡️ www.cdfortunake.com/es/pruebas/gabon-kontxapuzon ⬅️

#kontxapuzoia | #kontxapuzon |#solidario| #cancerinfantil| #natacion | #eldeporteessalud | #kirolaosasunada | #donostia | #eldeporteesparatodos | #kiroladenontzat | #diversion | #correr | #gozadezagunkirolaz | #loverunnnig | #sansebastian | #disfrutemosdeldeporte



  • Inicio
  • Calidad
  • Historia
  • Catálogo
  • Contacto
Política de cookies
Política de Cookies
Esta página utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios:
Cookie settingsACEPTO
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

GUARDAR Y ACEPTAR